火锅店营销成功案例丶火锅店生意不好不要着急

　　火锅店饭店生意不好如何把人吸引来?贷款80万的火锅店用这个营销方案回款200万的实操案例!

　　大家都知道，做餐饮回款快的方法就是冲值，那么什么样的冲值活动能够把顾客持续锁定消费1年以上呢?这几乎是每一位老板梦寐以求的。

　　餐饮店要想完成充卡，首先要做的就是引流，具体方案如下：

　　这家火锅店老板请我给他设计的卡片有效期是一个月，因为一月后失效，所以还有二次冲值方案，让顾客再冲值一次。第二次的冲值消费完成后，我们将销售贵宾特权卡给二次冲值的顾客，成功将顾客锁定，成为我们的终身客户。我们给客户设计的开业引流产品，商家计算了一下成本，大概是在35元以内。

　　购买5元会员卡，免费吃价值130元的双人火锅套餐。

　　顾客要花5块钱办理一个火锅店的会员卡，开业期间首次来店消费，赠130元的双人火锅套餐，为了让这个会员卡更有价值，我还给顾客设计了一个成交门槛。因为，没有要求，谁都可以买到的东西是没有价值的，管理越严的东西越珍贵!【普通的东西不值钱，稀缺的东西才值钱】

　　这个门槛是，购买我们的会员卡，并将做的这个5元买卡送价值130元双人套餐的软文转发到他的朋友圈并获得点赞10次，凭微信朋友圈的截图才有资格购买，这样就设计了一个门槛，让大家能参与能互动才好玩，才有价值。【让顾客成为您免费的业务员】

　　于是，来购买会员卡的人越来越多，购买的数量已经老板的预期。开始是做了1000张会员卡。后来发现，根本不够。通过一个5元钱买会员卡的策略，开业前就吸引客户数量高达5000 ，并且都关注了商家的微信。当看到这个数字的时候，你就知道，引爆后面的冲值活动是必然的。

　　充卡方案要挖掘人性去设计效果才会好，设计的充卡方案不能让客户足够心动产生行动就是无效的! 很多传统的餐饮店都在用充1000送200，充1500送300，充2000送400，并且常年累月都可以冲值。 这种冲值，效果怎样，想必各位老板都清楚。

　　但是我设计的这个方案是：冲值500元，持卡人本人可以带一个朋友，在一个月里面不限制次数免费来店里吃火锅，除了酒水饮料以外，不再收取其他费用。看到这里也许你会不明白了，500元吃一个月的火锅，那商家是不是赔了?

　　如何盈利呢?分析如下：

　　1.材料采购量大的时候成本会低;【筹码】 2.持卡客户大量的来店里消费，每天都要排队就餐，路过的人看到都是生意异常的火爆，吸引更多的人来就餐;【眼球经济】 3.像餐饮这种模式，即使你店里一个客人不来，房租费用人员费用管理费用一分不少;【成本=不变成本 可变成本】 4.来吃火锅的人，购买冰镇啤酒和饮料是必不可少的。【副产品来盈利】

　　抛开以上这些，给大家说一个重点，你能连续30天，每天都带一个朋友吃火锅吗?

　　开业天，办了会员卡的人蜂拥而至。享受开业期间免费吃价值130元双人火锅的优惠。而当持卡人，开业的时候。我们就给客人推出了冲值500元，不限次数吃一个月的活动。

　　在店里面，大量的宣传推广，还有服务员统一培训精准话术。客人吃完以后感觉火锅口味非常好，冲值的人已经在吧台前面排起了长队。榜样的力量是无穷的，随着前面冲值排的人越来越多，后面等座吃饭的人也排成一行。

　　于是，店里形成一个奇观，一条长龙排队冲值买卡，另一条一条长龙排队吃饭。这充分引起了，过往路人的好奇，有很多人把这个场面拍下来发到朋友圈里，引起了2次的就餐热潮。

　　我们设计的第二个充入方案是针对次充入的顾客，消费到20天的时候，我们提醒来店消费的顾客。给他们一个更加无法拒绝的冲值方案。你可能会说，她都吃了一个月的火锅了还会再来吗?

　　那我想问你一个问题，如果你在这个店里充入500元，可以免费吃一个月的火锅，另外我再赠送你价值超过500元的以下几项服务： 1.一个月内不限次的洗剪吹月卡200元; 2.5次洗车服务价值120元; 3.价值80元养生摩一次; 4.价值180元的KVT唱歌一次; 5.还可以领取一个5寸蛋糕。

　　那你要不要充入?

　　这些都不是平时那些买多少送多少，或者有什么条件的才赠送，全部都是实实在在直接领取直接免费。如果你都觉得这些条件足够诱惑了，那掀起二次的充入热潮，也就不足为奇。

　　次的充入充入商家收回了100万现金。100万的投资成本已经回成本了，商家已经乐开了花，二次冲值这次又是100万，这是真正实打实的收益了。

　　第三个方案，后要锁定客户的终身价值，也就说将客户永远锁定的方法。依然是会员卡，但这一次是针对前面充入两次的会员，可以冲值500元升级成终身贵宾。

　　充入500元即获得终身贵宾特权卡，持卡人带一个朋友来店消费，不限次永远免费赠送价值68元的本店的特色菜一份。这次，仍然是100%无法抗拒，依然是毫无悬念的充入100万。

　　听到这里，也许你会很纳闷，这500块钱的礼品是从哪里来的?难道是要商家花钱去买吗?

　　500元办卡，以后每次来就送他一份68元的特色菜，即使一周来一次，一年就要3264元菜金了，更别说终生免费送了，饭店岂不是亏大了?你还可能会发现一个重点，自始至终我们搞的活动都是有一个条件，要求持卡人带一个朋友来消费。

　　PS.看了这个案例，相信你一定很吃惊，但是你可能无法去执行，因为你没有一个系统，或者你不会资源整合，只靠你一个人的力量是很难完成的，思维模式看似简单，但是背后所依靠的力量是很多的。

　　各位企业家，各位老板：

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　　王全道简介：

　　王全道，字兆丰，男，汉族，今河南郑州人，中国营销策划老师，中国营销方案落地人，全道营销创始人。投资家、慈善家、书法家。

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　　王全道老师为人低调从不张扬，他培养的营销人才遍布全球50多个国家2000多个大中城市，每年他的大部分时间都是在办公桌前制定营销策划方案或者在市场一线指导帮扶，王全道老师一直秉承脚踏实地，帮扶落地的工作精神，帮助每一位需要帮助的人，他年复一年日复一日不知疲倦的付出精神也让他赢得了所有人的认可和高度赞扬。